味の評価について

フレーバー&モア では、掲載する食品に対して、一定の基準の元に行う官能検査と補助的な機器検査を適宜実施し、味を数値化しています。

フレーバー&モア の味評価は、おいしい・まずいの判断は行っておりません。あくまで味の濃さ、コクの強さ、甘味の強さ等を数値化し、表示しています。

これらの数値の組み合わせを、ユーザーのみなさまに参考値として提供します。